A ognuno il paradiso che desidera...

KOSHER (o KASHER) è un termine ebraico che significa adatto e definisce i cibi preparati in conformità con le particolari leggi alimentari ebraiche.

Tali leggi prendono vita dalla Bibbia, in particolare dai 5 libri del Pentateuco, in cui vengono specificate norme e dettagli su animali, volatili, pesci e insetti non kosher.

Nel corso dei secoli i saggi dell'ebraismo hanno studiato, interpretato e applicato le leggi del kosher producendo sull'argomento migliaia di volumi, molti dei quali vecchi di duemila anni. Questo vasto corpo di letteratura rabbinica è ciò che compone la legislazione kosher. Per preparare un pasto kosher serve una grande padronanza delle varie regole, che non tutti oggi hanno. Kosher Paradise ti aiuta offrendoti alimenti e prodotti di gastronomia kosher nel rispetto della tradizione ebraica.

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